スースーした中にもほのかに甘さもある香りです。ハーブティーでもお馴染みです。
ローマ人、エジプト人、ギリシャ人などの間で何千年も使用されてきていました。ローマ人は、宴会の席で、ペパーミントで作った冠をつけていたそうです。
ヨーロッパが原産ですが、今ではアメリカ合衆国が主要供給国になっています。